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TODOS OS DIAS
10:00 - 18:00
Um refúgio único
Um acesso incrível através de um teleférico espetacular, uma praia deserta, uma míriade de frutos e legumes exóticos para experimentar, uma história para desvendar.
Um refúgio acolhedor, isolado e autónomo, a envolvência da natureza que se impõe.
Para contemplar, refletir, restabelecer energias.
E então ganhar inspiração e motivação.
É com muito gosto que o convidamos a conhecer esta pequena Ilha dentro da Ilha da Madeira.
restaurante
| SUMOS NATURAIS | |
|---|---|
| Manga | € 4,50 |
| Laranja | € 4,00 |
| Manga e laranja | € 5,00 |
| Limonada fresca | € 3,00 |
| VINHOS | |
|---|---|
| BRANCO | |
| Terras do Avô | € 7,00 / € 25,20 |
| Barbusano | € 21,00 |
| Monte da Peceguinha | € 31,00 |
| Quinta do Carmo | € 31,00 |
| Rocim | € 19,60 |
| Dona Ermelinda | € 5,00 |
| Catarina | € 19,00 |
| Sobral Sauvignon | € 18,00 |
| Sobrar Selection (375ml) | € 10,00 |
| Rola | € 6,00 / € 22,00 |
| Lacrau Colheita | € 18,00 |
| Quinta do Soalheiro Allo | € 18,00 |
| Quinta do Soalheiro Alvarinho | € 26,70 |
| Moita Brava Escolha | € 16,00 |
| Ribeiro Santo Encruzado | € 24,30 |
| CLS Sauvignon | € 17,00 |
| TINTO | |
| Terras do Avô | € 29,00 |
| Barbusano | € 22,00 |
| Quinta do Carmo | € 42,00 |
| Rocim | € 6,00 / 18,60 € |
| Rocim Alicante | € 22,00 |
| Dona Ermelinda | € 5,00 |
| Pacheca (375ml) | € 12,00 |
| Vinha Grande | € 7,00 / 25,00€ |
| ROSÉ | |
| Rocim | € 6,00 / € 18,00 |
| Ribeiro Santo Encruzado | € 18,00 |
| ESPUMANTE | |
| Dalva Bruto Rosé | € 21,00 |
| Moita Brava Branco | € 7,00 / € 23,00 |
| Dinastia | € 15,00 |
| VINHO MADEIRA | |
| Malvasia Cândida 2005 Fajã dos Padres | € 19,00 |
| Malvasia 10 anos Barbeito | € 8,50 |
| Boal Reserva 10 anos Barbeito | € 8,50 |
| SANGRIA | |
| Branco, tinto ou rosé (0.5l, 1l, 1.5l) | € 9,00 / € 18,00 / € 19,00 |
A fruta e ervas utilizadas são maioritariamente biológicas, de produção local.
Note que os preços e pratos poderão ser alterados relativamente ao que está apresentado.
| PARA PARTILHAR | |
|---|---|
| Bolo do caco com manteiga de alho e salsa | € 4,00 |
| Patê de atum & pão | € 5,00 |
| Húmus & pão | € 6,00 |
| Croquetes de peixe com maionese verde | € 9,00 |
| Polvo de escabeche | € 12,00 |
| Atum salpresado | € 11,00 |
| Caramujos | € 15,50 |
| Chicharros fritos | € 12,00 |
| ENTRADAS | |
|---|---|
| Creme de cenoura (frio) com laranja e hortelã | € 6,00 |
| Beterraba assada com labneh e rúcula | € 10,00 |
| Sashimi de atum com figo, maionese de folha de figueira e vinagrete de laranja queimada | € 14,00 |
| Salmão marinado com manga, sementes de sésamo e coentros | € 12,00 |
| Cachaço de porco com pickles e alcaparras fritas | € 11,00 |
| PRATO PRINCIPAL | |
|---|---|
| Salada de cuscuz com caril, feta, cenoura, tomate e passas | € 15,50 |
| Peixe do dia (grelhado ou frito) com batata e salada com vinagrete de laranja queimada | € 48,00/kg |
| Polvo grelhado com batata doce e pimento | € 22,00 |
| Arroz de peixe | € 22,00 |
| Bife do lombo com batatas fritas, maionese sweet chili e salada com vinagrete de laranja queimada | € 22,00 |
| SOBREMESAS | |
|---|---|
| Cheesecake no forno com coulis de fruta da época | € 7,00 |
| Fruta fresca da época | € 5,00 |
| Fruta da época com gelado artesanal | € 8,00 |
| Fatia de bolo do dia com praliné | € 5,50 |
| Gelado artesanal (1 bola, 2 bolas ou 3 bolas) | € 3,50 / € 6,50 / € 9,00 |
A fruta e a maioria dos vegetais são biológicos, de produção local.
Note que os preços e pratos poderão ser alterados relativamente ao que está apresentado.
Kerry McDowell
We enjoyed both our stays with you in 2019/20 ! We love every minute of the tranquility and escapism that The Faja dos Padres provides.
Only thing missing is the occasional bench to sit and dream on.
Looking forward to our next visit to you very soon ! Obrigada xxx
domingo, 05 janeiro 2020
Haus Peter & Corinna
We have had wonderful days!!
Thank you very much for all!
Best wishes to all of your staff.
All the best for you.
terça-feira, 16 agosto 2016
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