Produção biológica

Desde 2008 toda a produção é certificada com o rótulo de agricultura biológica.

1 ha de vinha da casta Malvasia Cândida. Vinha Terrantez em experimentação.

5 ha de mangueiras, distribuídas por mais de 20 variedades diferentes.

1,5 ha de bananeiras.

1 ha de abacateiros.

Ao longo dos caminhos encontram-se árvores e arbustos de fruta sub-tropical diversa destacando-se as pitangueiras as araçazeiros ou as figueiras.

A horta abastece o restaurante e alguns hoteis nas redondezas.

Agricultura biológica