Comer

Desfrutar de uma refeição no restaurante da Fajã dos Padres é uma experiência única, graças à sua localização à beira-mar e à sua atmosfera descontraída.

O chef Hugo Desert e a sua equipa dão as boas vindas aos hóspedes com uma cuidada seleção de pratos com origem na cozinha tradicional madeirense, onde se destacam o peixe fresco da costa, o atum e o peixe-espada, acompanhados de guarnições e sobremesas feitas com produtos biológicos locais.

Comece com o vinho Madeira Malvasia da Fajã dos Padres, e acompanhe a sua refeição com vinho de mesa produzido localmente.

Termine o seu almoço com um delicioso gelado artesanal, pensado ao detalhe com frutos frescos colhidos na quinta.